Sejarah Kota Medan

<h1 class="post-title entry-title" itemprop="name headline" style="text-align: justify;"> </h1> <div style="text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuF1v321qX8yF6ZQssU3Ui0T2PvuPCZN5fR8bCV1cxNh3ZobtEjreF3SG3suJb0lmMw5kQT0KTOPLx1cSlaQkFOlvpOz7MVW1PxaTGQ1a2IFWzdHvgXR_gxNRt8RKWCik3wPSG54hYYiJs/s1600/mesjid-raya-medan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuF1v321qX8yF6ZQssU3Ui0T2PvuPCZN5fR8bCV1cxNh3ZobtEjreF3SG3suJb0lmMw5kQT0KTOPLx1cSlaQkFOlvpOz7MVW1PxaTGQ1a2IFWzdHvgXR_gxNRt8RKWCik3wPSG54hYYiJs/s640/mesjid-raya-medan.jpg" width="640" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> Pada zaman dahulu Kota Medan ini dikenal dengan nama Tanah Deli dan keadaan tanahnya berawa-rawa kurang lebih seluas 4000 Ha. Beberapa sungai melintasi Kota Medan ini dan semuanya bermuara ke Selat Malaka. Sungai-sungai itu adalah Sei Deli, Sei Babura, Sei Sikambing, Sei Denai, Sei Putih, Sei Badra, Sei Belawan dan Sei Sulang Saling/Sei Kera.</div> <div class="fullpost" style="text-align: justify;"> <br /><br />Pada mulanya yang membuka perkampungan Medan adalah Guru Patimpus lokasinya terletak di Tanah Deli, maka sejak zaman penjajahan orang selalu merangkaikan Medan dengan Deli (Medan–Deli). Setelah zaman kemerdekaan lama kelamaan istilah Medan Deli secara berangsur-angsur lenyap sehingga akhirnya kurang popular.<br /><br />Dahulu orang menamakan Tanah Deli mulai dari Sungai Ular (Deli Serdang) sampai ke Sungai Wampu di Langkat sedangkan Kesultanan Deli yang berkuasa pada waktu itu wilayah kekuasaannya tidak mencakup daerah diantara kedua sungai tersebut.<br /><br />Secara keseluruhan jenis tanah di wilayah Deli terdiri dari tanah liat, tanah pasir, tanah campuran, tanah hitam, tanah coklat dan tanah merah. Hal ini merupakan penelitian dari Van Hissink tahun 1900 yang dilanjutkan oleh penelitian Vriens tahun 1910 bahwa disamping jenis tanah seperti tadi ada lagi ditemui jenis tanah liat yang spesifik. Tanah liat inilah pada waktu penjajahan Belanda ditempat yang bernama Bakaran Batu (sekarang Medan Tenggara atau Menteng) orang membakar batu bata yang berkwalitas tinggi dan salah satu pabrik batu bata pada zaman itu adalah Deli Klei.<br /><br />Mengenai curah hujan di Tanah Deli digolongkan dua macam yakni : Maksima Utama dan Maksima Tambahan. Maksima Utama terjadi pada bulan-bulan Oktober s/d bulan Desember sedang Maksima Tambahan antara bulan Januari s/d September. Secara rinci curah hujan di Medan rata-rata 2000 pertahun dengan intensitas rata-rata 4,4 mm/jam.<br /><br />Menurut Volker pada tahun 1860 Medan masih merupakan hutan rimba dan disana sini terutama dimuara-muara sungai diselingi pemukiman-pemukiman penduduk yang berasal dari Karo dan semenanjung Malaya. Pada tahun 1863 orang-orang Belanda mulai membuka kebun Tembakau di Deli yang sempat menjadi primadona Tanah Deli. Sejak itu perekonomian terus berkembang sehingga Medan menjadi Kota pusat pemerintahan dan perekonomian di Sumatera Utara.<br /><br />Pada awal perkembangannya merupakan sebuah kampung kecil bernama "Medan Putri". Perkembangan Kampung "Medan Putri" tidak terlepas dari posisinya yang strategis karena terletak di pertemuan sungai Deli dan sungai Babura, tidak jauh dari jalan Putri Hijau sekarang. Kedua sungai tersebut pada zaman dahulu merupakan jalur lalu lintas perdagangan yang cukup ramai, sehingga dengan demikian Kampung "Medan Putri" yang merupakan cikal bakal Kota Medan, cepat berkembang menjadi pelabuhan transit yang sangat penting.<br /><br />Semakin lama semakin banyak orang berdatangan ke kampung ini dan isteri Guru Patimpus yang mendirikan kampung Medan melahirkan anaknya yang pertama seorang laki-laki dan dinamai si Kolok. Mata pencarian orang di Kampung Medan yang mereka namai dengan si Sepuluh dua Kuta adalah bertani menanam lada. Tidak lama kemudian lahirlah anak kedua Guru Patimpus dan anak inipun laki-laki dinamai si Kecik.<br /><br />Pada zamannya Guru Patimpus merupakan tergolong orang yang berfikiran maju. Hal ini terbukti dengan menyuruh anaknya berguru (menuntut ilmu) membaca Alqur’an kepada Datuk Kota Bangun dan kemudian memperdalam tentang agama Islam ke Aceh.<br /><br />Keterangan yang menguatkan bahwa adanya Kampung Medan ini adalah keterangan H. Muhammad Said yang mengutip melalui buku Deli In Woord en Beeld ditulis oleh N.Ten Cate. Keterangan tersebut mengatakan bahwa dahulu kala Kampung Medan ini merupakan Benteng dan sisanya masih ada terdiri dari dinding dua lapis berbentuk bundaran yang terdapat dipertemuan antara dua sungai yakni Sungai Deli dan sungai Babura. Rumah Administrateur terletak diseberang sungai dari kampung Medan. Kalau kita lihat bahwa letak dari Kampung Medan ini adalah di Wisma Benteng sekarang dan rumah Administrateur tersebut adalah kantor PTP IX Tembakau Deli yang sekarang ini.<br /><br />Sekitar tahun 1612 setelah dua dasa warsa berdiri Kampung Medan, Sultan Iskandar Muda yang berkuasa di Aceh mengirim Panglimanya bernama Gocah Pahlawan yang bergelar Laksamana Kuda Bintan untuk menjadi pemimpin yang mewakili kerajaan Aceh di Tanah Deli. Gocah Pahlawan membuka negeri baru di Sungai Lalang, Percut. Selaku Wali dan Wakil Sultan Aceh serta dengan memanfaatkan kebesaran imperium Aceh, Gocah Pahlawan berhasil memperluas wilayah kekuasaannya, sehingga meliputi Kecamatan Percut Sei Tuan dan Kecamatan Medan Deli sekarang. Dia juga mendirikan kampung-kampung Gunung Klarus, Sampali, Kota Bangun, Pulau Brayan, Kota Jawa, Kota Rengas Percut dan Sigara-gara.<br /><br />Dengan tampilnya Gocah pahlawan mulailah berkembang Kerajaan Deli dan tahun 1632 Gocah Pahlawan kawin dengan putri Datuk Sunggal. Setelah terjadi perkawinan ini raja-raja di Kampung Medan menyerah pada Gocah Pahlawan.<br /><br />Gocah Pahlawan wafat pada tahun 1653 dan digantikan oleh puteranya Tuangku Panglima Perunggit, yang kemudian memproklamirkan kemerdekaan Kesultanan Deli dari Kesultanan Aceh pada tahun 1669, dengan ibukotanya di Labuhan, kira-kira 20 km dari Medan.<br /><br />Jhon Anderson seorang Inggris melakukan kunjungan ke Kampung Medan tahun 1823 dan mencatat dalam bukunya Mission to the East Coast of Sumatera bahwa penduduk Kampung Medan pada waktu itu masih berjumlah 200 orang tapi dia hanya melihat penduduk yang berdiam dipertemuan antara dua sungai tersebut. Anderson menyebutkan dalam bukunya “Mission to the East Coast of Sumatera“ (terbitan Edinburg 1826) bahwa sepanjang sungai Deli hingga ke dinding tembok mesjid Kampung Medan di bangun dengan batu-batu granit berbentuk bujur sangkar. Batu-batu ini diambil dari sebuah Candi Hindu Kuno di Jawa.<br /><br />Pesatnya perkembangan Kampung "Medan Putri", juga tidak terlepas dari perkebunan tembakau yang sangat terkenal dengan tembakau Delinya, yang merupakan tembakau terbaik untuk pembungkus cerutu. Pada tahun 1863, Sultan Deli memberikan kepada Nienhuys Van der Falk dan Elliot dari Firma Van Keeuwen en Mainz & Co, tanah seluas 4.000 bahu (1 bahu = 0,74 ha) secara erfpacht 20 tahun di Tanjung Sepassi, dekat Labuhan. Contoh tembakau deli. Maret 1864, contoh hasil panen dikirim ke Rotterdam di Belanda, untuk diuji kualitasnya. Ternyata daun tembakau tersebut sangat baik dan berkualitas tinggi untuk pembungkus cerutu.<br /><br />Kemudian di tahun 1866, Jannsen, P.W. Clemen, Cremer dan Nienhuys mendirikan de Deli Maatscapij di Labuhan. Kemudian melakukan ekspansi perkebunan baru di daerah Martubung, Sunggal (1869), Sungai Beras dan Klumpang (1875), sehingga jumlahnya mencapai 22 perusahaan perkebunan pada tahun 1874. Mengingat kegiatan perdagangan tembakau yang sudah sangat luas dan berkembang, Nienhuys memindahkan kantor perusahaannya dari Labuhan ke Kampung "Medan Putri". Dengan demikian "Kampung Medan Putri" menjadi semakin ramai dan selanjutnya berkembang dengan nama yang lebih dikenal sebagai "Kota Medan".<br /><br /><br />Menurut legenda di zaman dahulu kala pernah hidup di Kesultanan Deli lama kira-kira 10 Km dari Kampung Medan yakni di Deli Tua sekarang seorang Putri yang sangat cantik dan karena kecantikannya diberi nama Putri Hijau. Kecantikan Putri ini tersohor kemana-mana mulai dari Aceh sampai ke ujung Utara Pulau Jawa.<br /><br />Sultan Aceh jatuh cinta pada Putri itu dan melamarnya untuk dijadikan permaisurinya. Lamaran Sultan Aceh itu ditolak oleh saudara kedua laki-laki Putri Hijau. Sultan aceh sangat marah karena penolakan itu dianggapnya sebagai penghinaan terhadap dirinya. Maka pecahlah perang antara Kesultanan Aceh dengan Kesultanan Deli.<br /><br />Menurut legenda yang tersebut diatas, dengan menggunakan kekuatan gaib seorang dari saudara Putri hijau menjelma menjadi seekor ular naga dan seorang lagi menjadi sepucuk meriam yang tidak henti-hentinya menembaki tentara Aceh hingga akhir hayatnya.<br /><br />KesultananDeli lama mengalami kekalahan dalam peperangan itu dan karena kecewa Putra Mahkota yang menjelma menjadi meriam itu meledak sebagian, bagian belakangnya terlontar ke Labuhan Deli dan bagian depannya kedataran tinggi Karo kira-kira 5 Km dari Kabanjahe.<br /><br />Putri Hijau ditawan dan dimasukkan dalam sebuah peti kaca yang dimuat kedalam kapal untuk seterusnya dibawa ke Aceh. Ketika kapal sampai di Ujung Jambo Aye, Putri Hijau mohon diadakan satu upacara untuknya sebelum peti diturunkan dari kapal. Atas permintaannya, harus diserahkan padanya sejumlah beras dan beribu-ribu telur dan permohonan tuan Putri dikabulkan. Tetapi baru saja uapacara dimulai tiba-tiba berhembuslah angin ribut yang maha dahsyat disusul gelombang-gelombang yang sangat tinggi.<br /><br />Dari dalam laut muncullah abangnya yang telah menjelma menjadi ular naga itu dan dengan menggunakan rahangnya yang besar itu diambilnya peti tempat adiknya dikurung, lalu dibawanya masuk ke dalam laut.<br /><br />Legenda ini samapai sekarang masih terkenal di kalangan masyarakat Deli dan malahan juga dalam masyarakat Melayu di Malaysia.<br /><br />Di Deli Tua masih terdapat reruntuhan Benteng dan Puri yang berasal dari zaman Putri Hijau, sedang sisa meriam penjelmaan abang Putri Hijau itu dapat dilihat di halaman Istana Maimun Medan.<br /><br />Belanda yang menjajah Nusantara kurang lebih setengah abad namun untuk menguasai Tanah Deli mereka sangat banyak mengalami tantangan yang tidak sedikit. Mereka mengalami perang di Jawa dengan pangeran Diponegoro sekitar tahun 1825-1830. Belanda sangat banyak mengalami kerugian sedangkan untuk menguasai Sumatera, Belanda juga berperang melawan Aceh, Minangkabau, dan Sisingamangaraja di daerah Tapanuli.<br /><br />Jadi untuk menguasai Tanah Deli Belanda hanya kurang lebih 78 tahun mulai dari tahun 1864 sampai 1942. Setelah perang Jawa berakhir barulah Gubernur Jenderal Belanda J.Van den Bosch mengerahkan pasukannya ke Sumatera dan dia memperkirakan untuk menguasai Sumatera secara keseluruhan diperlukan waktu 25 tahun. Penaklukan Belanda atas Sumatera ini terhenti ditengah jalan karena Menteri Jajahan Belanda waktu itu J.C.Baud menyuruh mundur pasukan Belanda di Sumatera walaupun mereka telah mengalahkan Minangkabau yang dikenal dengan nama perang Paderi ( 1821-1837 ).<br /><br />Sultan Ismail yang berkuasa di Riau secara tiba-tiba diserang oleh gerombolan Inggeris dengan pimpinannya bernama Adam Wilson. Berhubung pada waktu itu kekuatannya terbatas maka Sultan Ismail meminta perlindungan pada Belanda. Sejak saat itu terbukalah kesempatan bagi Belanda untuk menguasai Kerajaan Siak Sri Indrapura yang rajanya adalah Sultan Ismail. Pada tanggal 1 Februari 1858 Belanda mendesak Sultan Ismail untuk menandatangani perjanjian agar daerah taklukan kerajaan Siak Sri Indrapura termasuk Deli, Langkat dan Serdang di Sumatera Timur masuk kekuasaan Belanda. Karena daerah Deli telah masuk kekuasaan Belanda otomatislah Kampung Medan menjadi jajahan Belanda, tapi kehadiran Belanda belum secara fisik menguasai Tanah Deli.<br /><br />Pada tahun 1858 juga Elisa Netscher diangkat menjadi Residen Wilayah Riau dan sejak itu pula dia mengangkat dirinya menjadi pembela Sultan Ismail yang berkuasa di kerajaan Siak. Tujuan Netscher itu adalah dengan duduknya dia sebagai pembela Sultan Ismail secara politis tentunya akan mudah bagi Netscher menguasai daerah taklukan kerajaan Siak yakni Deli yang di dalamnya termasuk Kampung Medan Putri.<br /><br />Perkembangan Medan Putri menjadi pusat perdagangan telah mendorongnya menjadi pusat pemerintahan. Tahun 1879, Ibukota Asisten Residen Deli dipindahkan dari Labuhan ke Medan, 1 Maret 1887,Ibukota Residen Sumatera Timur dipindahkan pula dari Bengkalis ke Medan, Istana Kesultanan Deli yang semula berada di Kampung Bahari (Labuhan) juga pindah dengan selesainya pembangunan Istana Maimoon pada tanggal 18 Mei 1891, dan dengan demikian Ibukota Deli telah resmi pindah ke Medan.<br /><br />Pada tahun 1915 Residensi Sumatera Timur ditingkatkan kedudukannya menjadi Gubernemen. Pada tahun 1918 Kota Medan resmi menjadi Gemeente (Kota Praja) dengan Walikota Baron Daniel Mac Kay. Berdasarkan "Acte van Schenking" (Akte Hibah) Nomor 97 Notaris J.M. de-Hondt Junior, tanggal 30 Nopember 1918, Sultan Deli menyerahkan tanah kota Medan kepada Gemeente Medan, sehingga resmi menjadi wilayah di bawah kekuasaan langsung Hindia Belanda. Pada masa awal Kotapraja ini, Medan masih terdiri dari 4 kampung, yaitu Kampung Kesawan, Kampung Sungai Rengas, Kampung Petisah Hulu dan Kampung Petisah Hilir.<br /><br />Pada tahun 1918 penduduk Medan tercatat sebanyak 43.826 jiwa yang terdiri dari Eropa 409 orang, Indonesia 35.009 orang, Cina 8.269 orang dan Timur Asing lainnya 139 orang.<br /><br />Sejak itu Kota Medan berkembang semakin pesat. Berbagai fasilitas dibangun. Beberapa diantaranya adalah Kantor Stasiun Percobaan AVROS di Kampung Baru (1919), sekarang RISPA, hubungan Kereta Api Pangkalan Brandan - Besitang (1919), Konsulat Amerika (1919), Sekolah Guru Indonesia di Jl. H.M. Yamin sekarang (1923), Mingguan Soematra (1924), Perkumpulan Renang Medan (1924), Pusat Pasar, R.S. Elizabeth, Klinik Sakit Mata dan Lapangan Olah Raga Kebun Bunga (1929).<br /><br />Secara historis perkembangan Kota Medan, sejak awal telah memposisikan menjadi pusat perdagangan (ekspor-impor) sejak masa lalu. sedang dijadikannya medan sebagai ibukota deli juga telah menjadikannya Kota Medan berkembang menjadi pusat pemerintah. sampai saat ini disamping merupakan salah satu daerah kota, juga sekaligus sebagai ibukota Propinsi Sumatera Utara<u>.</u></div> <div class="fullpost" style="text-align: justify;"> <u> </u><ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3748127718306592" data-ad-slot="6634026869" data-adsbygoogle-status="done" style="display: inline-block; height: 280px; width: 336px;"><ins id="aswift_2_expand" style="background-color: transparent; border: none; display: inline-table; height: 280px; margin: 0; padding: 0; position: relative; visibility: visible; width: 336px;"><ins id="aswift_2_anchor" style="background-color: transparent; border: none; display: block; height: 280px; margin: 0; padding: 0; position: relative; visibility: visible; width: 336px;"></ins></ins></ins></div>

Sejarah Kota Medan

Pada zaman dahulu Kota Medan ini dikenal dengan nama Tanah Deli dan keadaan tanahnya berawa-rawa kurang lebih seluas 4000 Ha. Bebe...

Baca selengkapnya »

Kuliner Lezat Ini Nggak Boleh Dilewatkan Kalau Lagi di Medan! Rasanya Nikmat Tak Tertahankan!

<div class="post-image" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image" height="426" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/arsik-ikan-mas.jpg" width="640" /></div> <div class="image-credit" style="text-align: center;"> <a href="http://dentistvschef.wordpress.com/" target="_blank">http://dentistvschef.wordpress.com</a></div> </div> <div class="col-md-3 col-sm-3" style="text-align: justify;"> <br /></div> <div class="fb-like-box fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-header="false" data-href="https://www.facebook.com/pages/Hipwee-Travel/684147565032780" data-show-border="false" data-show-faces="false" data-stream="false" style="text-align: justify;"> <span style="height: 70px; vertical-align: bottom; width: 300px;"></span></div> <div style="text-align: justify;"> Berkelana ke barat Indonesia, jangan lupa untuk mampir ke Sumatera Utara. Mampirlah ke tanah Batak, Medan, untuk mengeksplor kuliner khasnya yang nikmat untuk disantap! Nah, seperti apa kuliner Medan yang bisa kamu nikmati, aku akan memberi sedikit rekomendasi buat kamu para pemburu kuliner. Inilah beberapa kuliner dari Medan yang siap kamu cicip!</div> <h3 style="text-align: justify;"> Kalau kamu sedang di Medan dan pengin makan <i>spaghetti</i> di tanah Batak, cobalah santap sepiring Mi Gomak.</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215028" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-large wp-image-215028" height="494" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/miegomak-750x580.jpg" width="640" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Gomak! via <a href="http://indonesian-medan-food.blogspot.com/" target="new">indonesian-medan-food.blogspot.com</a> </div> </div> <div style="text-align: justify;"> Mi ini bisa dibilang sebagai <i>spaghetti</i> dari tanah Medan. Mi ini juga sering disebut sebagai mi lidi, karena bentuknya yang menyerupai lidi. Awalnya, mi ini berasal dari Balige, tapi seiring perkembangan zaman perkulineran, mi ini seolah diakusisi oleh Medan. Uniknya lagi, bahan dasar mi ini hanya bisa didapatkan di Sumatera Utara. Selain dibisa dimasak biasa, Mi Gomak juga bisa dicampur dengan lontong atau dicampur dengan bumbu kacang.</div> <h3 style="text-align: justify;"> Buat kamu pemburu kuliner ‘unik’, nggak ada salahnya mencicipi Babi Panggang Karo. Buat kamu yang muslim, ini bukan sebuah saran loh.</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215030" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-large wp-image-215030" height="480" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/babi-panggang-750x563.jpg" width="640" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Babi! via <a href="http://sharontravelogue.com/" target="new">sharontravelogue.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Karo adalah etnis Batak yang berada di Dataran Tinggi Karo. Daerah ini memiliki makanan khas yang bisa kamu coba, bagi pemburu kuliner non-muslim. Ya, inilah babi panggang Karo yang memiliki cita rasa berbeda dengan daging panggang yang lain. Seolah perpaduan antara daging babi dan bumbunya itu menyatu, meresap dalam daging. Duh, kamu perlu coba yang satu ini nih. Buat yang muslim, nggak disaranin sih. hehe</div> <h3 style="text-align: justify;"> Jangan berpikir, jauh-jauh ke Medan cuma buat makan Kerang Rebus, ya! Makanan ini beda dengan kerang rebus yang pernah kamu coba!</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215058" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-large wp-image-215058" height="480" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/Kerang-750x563.jpg" width="640" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Kerang rebus~ via <a href="http://www.klikhotel.com/" target="new">www.klikhotel.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Kerang rebus ini merupakan makanan khas Tanjung Balai. Gampang banget buat kamu yang pengin makan kerang rebus. Di sepanjang jalan di Tanjung Balai, kamu dapat mencoba sepiring kerang rebus ini. Yang membedakan hanyalah bumbu yang terdiri dari perasan nanas dan beberapa bumbu lainnya yang tercampur dalam cangkang kerang. Bukan kerang rebus biasa!</div> <h3 style="text-align: justify;"> Arsik Ikan Mas dari Medan ini menggunakan bumbu rempah khas Batak. Buat yang penasaran, nggak ada salahnya buat coba makanan penuh protein ini.</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215062" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-large wp-image-215062" height="426" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/arsik-ikan-mas-750x500.jpg" width="640" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Ntap! via <a href="http://dentistvschef.wordpress.com/" target="new">dentistvschef.wordpress.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Arsik Ikan Mas ini hampir menyerupai gulai, karena bersantan. Selain itu, makanan ini dibumbui dengan andaliman (merica), asam glugur, dan juga bawang Batak. Sehingga rasa yang akan kamu sesap adalah sedikit getir dan asin. Penasaran nggak tuh?</div> <h3 style="text-align: justify;"> Makanan berprotein tinggi yang bisa dimasak apa saja, cobalah Teri Medan. Teri ini berbeda dengan teri yang lain loh!</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215074" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-full wp-image-215074" height="400" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/teri-sambal_1.jpg" width="600" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Dimasak apa aja juga enak! via <a href="http://entrepreneur.bisnis.com/" target="new">entrepreneur.bisnis.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Inilah makanan khas Medan yang harus, kudu, dan wajib kamu coba dan bawa pulang. Teri Medan ini bisa kamu masak dengan aneka rupa. Mau dimasak dengan sambal kacang, sambal balado, atau apa saja, teri ini tetap enak! Yang membedakan Teri Medan dengan teri yang lain adalah warnanya yang putih dan tingkat ketahanannya. Teri ini nggak cepat basi kok!</div> <h3 style="text-align: justify;"> Setelah puas dengan berburu makanan berat, saatnya dahagamu yang perlu dituntaskan. Pecinta kopi, silakan coba Kopi Sidikalang khas Medan.</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215082" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-large wp-image-215082" height="640" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/sidikalang-750x750.jpeg" width="640" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Coba deh kopi Sidikalang! via <a href="http://kopisidikalang.com/" target="new">kopisidikalang.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Kopi ini adalah rajanya kopi dari tanah Sumatera. Di Sumatera memang terkenal dengan produksi kopi terbesar di Indonesia, dan Medan adalah pemilik kopi Arabika ternikmat! Kopi Sidikalang memiliki cita rasa yang sangat nikmat, di samping kandungan kafeinnya yang tinggi dan kuat. Pecinta kopi pasti sudah tahu soal kopi ini dong?</div> <h3 style="text-align: justify;"> Untuk menemanimu dalam menyeruput Kopi Sidikalang, ada baiknya tambahkan Kacang Sihobuk sebagai cemilan. Oleh-oleh yang nggak boleh ketinggalan!</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215084" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-large wp-image-215084" height="480" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/kacang-sihobuk-750x563.jpg" width="640" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Buat cemilan oke juga~ via <a href="http://www.klikhotel.com/" target="new">www.klikhotel.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Sebelum memutuskan untuk kembali ke rumah, ada baiknya kamu mencoba kacang Sihobuk ini. kacang yang berasal dari Tapanuli Utara ini dipercaya memiliki kandungan vitamin E yang sangat tinggi. Salah satu makanan yang dapat mencegah kanker dan dapat menyehatkan kulit. Jangan ragu untuk membawanya pulang, ya!</div> <h3 style="text-align: justify;"> Bika Ambon, jajanan asli Medan yang nggak ada sejarah hubungannya dengan Ibukota Provinsi Maluku.</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215435" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-full wp-image-215435" height="432" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/bika-ambon.jpg" width="576" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Kenyal, gurih, enak deh! via <a href="http://resepcaramasak.com/" target="new">resepcaramasak.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Satu jajanan yang bisa kamu bawa pulang dari tanah Batak. Eh, kok namanya Bika Ambon? Yep! Meski bernama Bika Ambon, jajanan ini sama sekali nggak ada sejarahnya dengan Ibukota Provinsi Malaku. Tapi sayangnya, nggak ada sejarah pasti lahirnya Bika Ambon di tanah Medan. Yang pasti, Bika Ambon dari Medan ini nggak sama dengan Bika Ambon yang ada di pasar-pasar tradisional lainnya. Jajanan asli Medan ini udah ditambah dengan pengembang dari bahan Nira atau tua Enau. Inilah yang bikin beda enaknya.</div> <h3 style="text-align: justify;"> Tuak Medan, minuman pamungkas yang mungkin kamu cari di Medan. Buat yang nggak biasa, ini juga bukan sebuah saran!</h3> <div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_215440" style="text-align: justify;"> <div style="text-align: center;"> <img alt="" class="size-full wp-image-215440" height="365" src="http://tango.image-static.hipwee.com/wp-content/uploads/2016/04/Tuak.gif" width="550" /></div> <div class="wp-caption-text" style="text-align: center;"> Kalau mau, cari tuak yang manis, yang tanpa alkohol. Ntap! via <a href="http://www.medanbisnisdaily.com/" target="new">www.medanbisnisdaily.com</a></div> </div> <div style="text-align: justify;"> Mungkin inilah yang kamu cari-cari di kota Medan. Ya, nggak salah sih. Tapi jangan salah, ya. Tuak Medan ini punya dua varian, yakni tuak rasa manis dan rasa pahit. Tuak terakhir inilah yang mengandung alkohol. Meski terbuat dari sadapan pohon Nira atau Aren, tuak ini telah difermentasi dan berkadar alkohol. Buat kamu yang nggak biasa minum, sarannya sih <span style="text-decoration: line-through;">biasain dulu.</span></div>

Kuliner Lezat Ini Nggak Boleh Dilewatkan Kalau Lagi di Medan! Rasanya Nikmat Tak Tertahankan!

http://dentistvschef.wordpress.com Berkelana ke barat Indonesia, jangan lupa untuk mampir ke Sumatera Utara. Mampirlah ke tanah...

Baca selengkapnya »